(2015年10月1日)

グルメ杵屋レストラン社長（営業統括）専務東京支社長、 佐伯崇司 　>

海外事業部長（店舗開発）取締役海外・システム部門長兼システム開発・、 寺岡成晃 　>

店舗開発（海外事業部長） 田中正明 　>

グルメ杵屋レストラン取締役うどん・そば部門長（執行役員うどん・そば部門長） 稲本和彦 　>

グルメ杵屋レストラン取締役和洋食・アジアン部門長兼ＣＳ推進（執行役員和洋食・アジアン部門長兼ＣＳ推進） 三輪光男 　>

グルメ杵屋レストラン東日本北事業部長（東日本北事業部長） 上野滋生 　>

グルメ杵屋レストラン東日本南事業部長（東日本南事業部長） 渡辺正樹 　>

グルメ杵屋レストラン西日本北事業部長（西日本北事業部長） 川原昭一 　>

グルメ杵屋レストラン西日本中央事業部長（西日本中央事業部長） 大西憲臣 　>

グルメ杵屋レストラン西日本南事業部長（西日本南事業部長） 大西教夫 　>

グルメ杵屋レストランアジアン事業部長（アジアン事業部長） 山本達也 　>

グルメ杵屋レストラン和洋食事業部長（和洋食事業部長） 古川善文 　>

グルメ杵屋レストラン営業企画（営業企画） 片山幹彦 　>

グルメ杵屋レストラン監査役、財務・、 山中真二 　>

機構改革

(1)仕入衛生管理部門を仕入・開発部門に改称
(2)開発部門を海外・システム部門に改称し、店舗開発部、店舗設計部を仕入・開発部門に移管

http://v3.eir-parts.net/EIRNavi/DocumentNavigator/ENavigatorBody.aspx?cat=tdnet&sid=1288823&code=9850&ln=ja&disp=simple

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