(2024年4月1日)
常務執行役員生産本部長、取締役、高城一彰
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(2024年3月29日)
取締役、高城一彰
常務執行役員（取締役兼常務執行役員）生産本部長、桐原正和
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(2022年7月1日)
冷凍食品事業部長（フランス味の素冷凍食品副社長）高城一彰
東京支社長（ペルー味の素社長）和田見大作
生活者解析・事業創造部長（ソリューション&イングリディエンツ事業部次長）稲垣英資
甘味料部長（甘味料部加工用グループ長）大野隆
東北支社長（大阪支社中四国支店長）土屋由介
広域営業部長（広域営業部次長）赤堀誠一
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(2014年7月1日)
品質保証センター長（品質管理）執行役員、吉田修
執行役員総務、森本和博
同経営管理、高城一彰
同研究・開発センター長、江原司
同マーケティング本部家庭用事業部長、岡本達也
同マーケティング本部業務用事業部長、岡本明
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