(2023年6月下旬)
取締役、執行役員、三ツ口質
取締役、執行役員、中島康文
取締役、執行役員、川口奈央
会長（取締役会長）鎌田敏行
相談役（取締役）伊藤修二
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(2023年4月1日)
社長（取締役兼副社長執行役員兼味の民芸フードサービス会長兼サガミフード会長兼サガミインターナショナル社長兼シンガポールサガミCEO兼ベトナムサガミ取締役）大西尚真（おおにし　ひさし）
常務執行役員兼サガミインターナショナル社長兼シンガポールサガミCEO兼ベトナムサガミ取締役（執行役員）取締役、鷲津年春
取締役（社長兼COO）伊藤修二
サステナビリティ推進担当（サガミフード社長兼シンガポールサガミ取締役兼ベトナムサガミ取締役）取締役兼執行役員、長谷川喜昭
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(2018年10月1日)
サガミレストランツ会長、会長兼最高経営責任者、鎌田敏行
サガミレストランツ社長、社長兼最高執行責任者、伊藤修二
サガミレストランツ取締役、取締役兼専務執行役員、伊垣政利
サガミレストランツ取締役、取締役兼常務執行役員、大西尚真
サガミレストランツ監査役、監査役、長屋昇
退任（取締役）長谷川喜昭
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(2017年4月1日)
会長兼最高経営責任者（社長）鎌田敏行
社長兼最高執行責任者（取締役製造・物流担当兼サガミフード社長）伊藤修二（いとうしゅうじ）
製造・物流担当（経営企画・管理担当）専務、伊垣政利
経営企画担当（ディー・ディー・エー社長）取締役、長屋昇
執行役員、経営企画部長・、三ツ口質
中部第一営業部グループマネージャー（東部営業部グループマネージャー）毛利嘉伸
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