(2024年3月21日)
事業本部長（8番らーめん事業部長）常務兼執行役員、吉村由則
8番らーめん事業部長（外販事業部長）取締役兼執行役員、後藤晋一
新事業開発部長（和食事業部長）執行役員、越田純
和食事業部長（和食事業部統括店長）古井利幸
外販事業部長（外販事業部部長代行）由比浜孝佳
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(2022年3月21日)
8番らーめん事業部長（マーチャンダイジング部長）常務兼執行役員、吉村由則
マーチャンダイジング（らーめん事業部長）執行役員、谷内敏隆
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(2021年3月21日)
マーチャンダイジング部長（生産部長）常務兼執行役員、吉村由則
ブランド戦略室長、執行役員業態開発部長、杉本貴史
マーチャンダイジング部購買・物流部長 （営業戦略部長）粟森昌哉
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(2020年3月21日)
執行役員生産部長（らーめん事業部・和食事業部・海外事業部管掌）常務、吉村由則
業態開発部長、杉本貴史
店舗開発部長、武田靖彦
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