(2017年3月23日)
社長（専務）尚山勝男（しょうやまかつお）
副社長、塩沢賢一
退任（社長）唐沢範行
常務執行役員（執行役員）食品原料事業本部長、稲山裕泰
執行役員、ＳＣＭ本部長、岡崎弘幸
執行役員、企画本部長、木島一成
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(2016年1月1日)
社長、唐沢範行
副社長、林一則
副社長、兼光宏美
監査役、岩東清茂
常務執行役員和光堂事業本部長、片桐寛
常務執行役員アマノ事業本部長、高橋静雄
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(2012年3月22日)
社長（副社長）唐沢範行（からさわのりゆき）
退任（社長）川村光
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(2011年3月25日)
生産本部長兼食品研究開発本部長、常務兼常務執行役員研究開発本部長、川面克行
常務兼常務執行役員（取締役兼執行役員）酒類本部長兼営業統括本部長、長尾俊彦
取締役、旭化成会長、伊藤一郎
監査役（執行役員監査）掛貝幸男
顧問（専務兼専務執行役員）高橋正哲
退任（常務）唐沢範行
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