(2020年3月21日)
会長（社長）後藤克治
社長（専務外販事業部・営業戦略部・管理部管掌）長丸昌功（ちょうまる　まさよし）
執行役員、和食事業部長、越田純
執行役員、外販事業部長、後藤晋一
執行役員業態開発部長（らーめん事業部業態開発担当部長）杉本貴史
執行役員店舗開発部長（らーめん事業部建築設計担当部長）武田靖彦
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(2019年3月21日)
外販事業部・営業戦略部・管理部管掌（和食事業部管掌）専務、長丸昌功
らーめん事業部・和食事業部管掌（執行役員らーめん事業部長兼営業支援部管掌）常務、吉村由則
安全衛生室長兼フーズパーク長（事業開発兼外販事業部管掌）取締役兼執行役員、横山洋一
リスク統括室長（供給兼フーズパーク長）取締役兼執行役員、酒井守一
らーめん事業部長（営業支援）執行役員、谷内敏隆
総合企画部長（管理部経営企画担当部長）岡崎義仁
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(2016年6月21日)
和食事業部管掌（和食事業部長）専務営業本部長、長丸昌功
営業本部副本部長、常務兼執行役員８番らーめん事業部長、吉村由則
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(2016年3月21日)
専務（常務兼執行役員）営業本部長兼和食事業部長、長丸昌功
常務（取締役）執行役員８番らーめん事業部長、吉村由則
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