(2015年6月26日)
取締役（常務執行役員）食肉事業本部長、高田和之
常勤監査役（農林中央金庫系統人材開発）佐藤功一
退任（常勤監査役）岩下誠
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(2015年4月1日)
専務執行役員（常務執行役員）第二管理本部長兼法務・、辰口久
常務執行役員（執行役員）財経・、渋沢秀雄
同（同）総合企画室長、新村融一
執行役員、西日本支社長兼関西支店長、竹内俊彦
同監査部担当兼総合企画室長補佐（伊藤忠商事食料カンパニー生鮮食品部門長代行）竹内寿一
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(2015年4月1日)
食肉事業本部商品事業部鹿児島食肉事業所長、小早川俊貴
東日本支社特販、中瀬善一
西日本支社業務、小脇生民
フードサービス事業部エリア統轄部長、柴吉則
開発本部ものづくり（加工食品事業本部事業統轄室商品開発）佐藤勝
北海道プリマハムに出向（フードサービス事業部エリア統轄部長）西岡和広
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(2015年1月20日)
営業本部物流、三浦聡一
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