(2023年4月1日)
社長（会長）滝沢太郎（たきざわ たろう）
名誉顧問（社長）中江一雄
相談役（常務）斎藤信明
執行役員デリカ工場長（泉川工場長）佐山真亮
執行役員、経営戦略室長、岩崎成
食肉本部長兼輸入製造仕入部長（品質監査部長）長嶺清
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(2021年6月下旬)
会長（社長）滝沢太郎
社長（相談役）中江一雄（なかえ かずお）
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(2020年4月1日)
（食肉本部長）代表取締役社長、瀧澤太郎
営業販売二部長、専務営業本部長、阿部竹男
食肉本部長兼輸入仕入部長（生産本部長）常務、斎藤信明
相談役（会長）中江一雄
営業本部副本部長兼営業販売一部長（関東・東北支店長）執行役員、本田昌宏
執行役員生産本部長（品質保証部長）島宗紀
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(2013年5月14日)
営業本部長、会長、中江一雄
生産本部長（営業本部長）社長兼加工品事業本部長、滝沢太郎
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