(2025年1月1日)
サステナビリティ本部ロイヤルアカデミー室長（サステナビリティ推進部長）取締役サステナビリティ本部長、藤田敦子
マーケティング本部・事業開発・飲食事業担当兼マーケティング本部長（事業推進本部・外食事業・コントラクト事業・食品事業担当兼事業推進本部長）専務執行役員、佐々木徳久
サステナビリティ推進部長（イノベーション推進担当兼サステナビリティ本部副本部長兼イノベーション推進部長）執行役員、生田直己
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(2025年1月1日)
執行役員品質管理部長、商品調達戦略部長、加藤淳
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(2024年12月18日)
取締役、高鍬仁一
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(2024年12月15日)
吉川工場長（生産物流部マネジャー）大金修
生産物流部マネジャー（吉川工場長）榎田智志
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(2024年12月9日)
品質管理室長兼栃木工場長、佐々木一
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(2024年12月1日)
CIOグループデジタルテクノロジー推進本部担当、関沙織
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(2024年12月1日)
オリジン路面店事業部長（ストアオペレーション統括部長）町田隆
外食事業部長（路面店事業部長）牛山研太郎
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(2024年12月1日)
アジア統括本部付担当部長（吉野家四川餐飲管理董事兼総経理）田港朝恭
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(2024年12月)
代表取締役、社長執行役員、山本雅啓
取締役特別顧問（代表取締役）水留浩一
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(2024年11月28日)
取締役（業務監査室長）益岡伸之
退任（取締役）中嶋靖雄
業務監査室長（執行役員品質保証室長）吉田靖
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(2024年11月8日)
退任（取締役）加藤慶一郎
管理本部経理チーム・総務・法務チーム統括（内部統制推進室長兼管理本部総務・法務チーム総務・法務担当）執行役員、秋好英樹
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(2024年11月1日)
営業本部中部地区東海第2営業部長、森良太
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(2024年11月1日)
管理本部長、専務、渡辺秀夫
営業本部長（管理本部長）常務経営戦略部長、芳賀正彦
営業副本部長、第1店舗運営兼店舗運営企画部長、鹿野昌彦
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(2024年11月1日)
グループ監査室長（グループ管理本部付部長）菅野泰広
グループ商品本部製造部長（グループ商品本部製造部HD 食肉加工センターセンター長）中山弘人
グループ人材戦略室担当部長（西日本吉野家九州営業部長）下浦聡美
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(2024年10月31日)
退任（専務）熊谷直登
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(2024年10月29日)
専務（取締役）店舗運営部長、嶋津義隆
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(2024年10月29日)
取締役兼CFO（執行役員兼CMO）小吹雄一郎
取締役、井川沙紀
執行役員兼CHRO（取締役）佐々木節夫
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(2024年10月29日)
取締役、草鹿升
取締役（監査役）青木巌
退任（常勤監査役）柴田政義
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(2024年10月16日)
総務（財務部長）取締役兼執行役員、山本裕輔
QC室長、執行役員、熊川晶子
人事部人事企画総括マネジャー、執行役員人事部副部長、河合宏紀
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(2024年10月16日)
情報システム部長、鈴木悠介
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