(2019年06月27日)
会長（社長）柳時機
社長（専務）柳先（やなぎ　せん）
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(2019年05月20日)
退任（常務）平尾健治
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(2019年06月01日)
執行役員Sガスト・から好し・とんから亭・かつ久・魚屋路営業本部長（Sガスト・から好し・とんから亭・かつ久営業本部長）とんから亭・かつ久営業部長、中村孝博
ジョナサン・Chawan営業本部長（すかいらーくホールディングス人財本部人財採用・研修グループディレクター）織部始
ステーキガスト・グラッチェガーデンズ営業本部長（ステーキガスト東日本営業部長）広畑武志
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(2019年06月01日)
CEOオフィスディレクター（すかいらーくレストランツジョナサン・Chawan営業本部長）伊藤宏泰
コーポレートサポート本部立地管理グループディレクター（すかいらーくレストランツガスト営業本部ガスト東京・甲信営業部長）市橋宏史
人財本部人財採用・研修グループディレクター、杉原康仁
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(2019年06月01日)
オリジン事業本部第3営業部長（第4営業部長）伊藤寛師
オリジン事業本部第4営業部長（第5営業部長）鎌形猛
オリジン事業本部第5営業部長（第8営業部長）今平直樹
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(2019年05月23日)
副社長商品・管理担当兼商品統括本部長（監査役兼イオンリテール執行役員経営企画本部長兼経営企画部長）細田昌幸
取締役営業担当、江上大生
取締役経営戦略本部長（常務管理・人材統括本部長）大西勝
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(2019年07月01日)
営業推進本部長（営業本部長）社長、渡辺直人
FC推進本部長（営業本部FC推進部長）常務兼執行役員経営戦略本部副本部長、是枝秀紀
営業本部長兼営業サポート部長（営業部統括部長）常務兼執行役員第三営業部長、門林弘
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(2019年06月27日)
取締役、斉藤隆光
取締役、松原淳二
監査役、広内克規
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(2019年06月21日)
取締役兼専務執行役員、田中義昭
取締役、森住曜二
取締役、村本浩
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(2019年06月21日)
社外監査役、佐藤喜彦
退任（監査役）鎌田稔
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(2019年06月25日)
取締役、関口暢子
退任（取締役）片田純子
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(2019年06月27日)
専務執行役員（常務執行役員）取締役、佐良土理文
取締役、執行役員、鈴木克司
取締役、執行役員、今井浩
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(2019年06月26日)
常務（取締役）執行役員営業本部営業部統括部長兼第三営業部長、門林弘
常務、執行役員製造本部長兼工場管理兼購買部長、戸田光祐
取締役相談役（常務兼執行役員）池田直子
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(2019年06月14日)
退任（取締役）小沢俊治
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(2019年06月21日)
退任（副社長）炭本健
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(2019年06月26日)
常勤監査役（執行役員営業企画部長）臼井司
退任（常勤監査役）中井順
営業企画部長（商品流通部付部長）長谷川建次
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(2019年06月19日)
社外取締役、田中綾
社外取締役、小島幸保
社外取締役、沢井恵
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(2019年06月26日)
社外取締役、矢野奈保子
退任（社外取締役）板倉康久
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(2019年06月25日)
社外監査役、荒剛史
退任（社外監査役）村田実
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(2019年06月19日)
代表取締役、社長執行役員、小野崎聡
退任（代表取締役）田辺公己
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