(2023年4月1日)
品質保証部担当、取締役兼常務執行役員加工食品事業本部長、伊藤功一
食肉事業本部長、常務執行役員、堀内朗久
加工食品事業本部事業戦略統括部長、常務執行役員加工食品事業本部副事業本部長、米田雅行
加工食品事業本部副事業本部長（伊藤ハム販売社長）上席執行役員営業本部長、牛丸友幸
執行役員兼伊藤ハム米久プラント社長、久次米忠宣
経営戦略部経営企画室長兼DX推進室長（PMI推進室長）執行役員管理本部副本部長、野沢克己
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(2017年4月1日)
常務執行役員（執行役員事業戦略統括部長）取締役加工食品事業本部長、米田雅行
取締役兼専務執行役員管理本部長、大沼尚人
本社統括（管理本部財経）執行役員、高橋伸
加工食品事業本部事業戦略統括部長兼マーケティング兼物流統括部担当（フードサービス営業本部長）執行役員、春名公喜
食肉事業本部執行役員国内食肉本部副本部長兼国内ポートリー（ポートリー）陶慎陽
食肉事業本部国内食肉本部国内生産事業部長、山崎征二
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(2016年3月16日)
ＡＮＺＣＯＦＯＯＤＳ取締役（加工食品事業本部フードサービス営業本部長）取締役兼執行役員、伊藤功一
購買部・中央研究所担当、執行役員加工食品事業本部生産本部長、石松嘉幸
副事業本部長（フードサービス営業本部ＣＶＳ営業部長）米田雅行
事業戦略統括部業務用企画部長、宿利原匡克
事業戦略統括部商品開発部長、広滝一孝
家庭用営業本部営業管理部長、田中博忠
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