(2021年4月1日)
生産技術部門長兼事業部門管掌（生産部門長）取締役阪南事業所長、佐野浩之
開発統括部門長兼事業部門管掌（開発部門長）取締役不二サイエンスイノベーションセンター長、横溝太
購買物流部門長（事業統括部門長）取締役、駒井秀紀
内部監査室長、辻村達
経営企画部門部門長（経営管理部長）戸川雄介
経営企画部門経営企画部長、高橋太郎
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(2019年4月1日)
東京支社長、取締役営業部門長、広沢達明
取締役、事業統括部門長、駒井秀紀
取締役、丸橋康浩
内部監査室長、勝瑞英幸
生産部門生産統括推進室長、鈴木孝年
生産部門乳化・発酵生産部長（ウッドランドサニーフーズ社長）藤崎修一
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(2016年4月1日)
常務執行役員、取締役営業部門長、川西幹男
執行役員生産管理部門長（変革・安全・品質・環境担当兼生産管理本部長兼阪南事業所長）取締役、小林誠
執行役員管理部門情報システム部長、取締役管理部門長兼経営管理部長・、浅田敏文
開発部門長兼阪南研究開発センター長（事業本部油脂事業部長）執行役員、木田晴康
事業統括部門長（事業本部乳化・発酵事業部長）執行役員、大森達司
生産部門長（事業本部チョコレート事業部長）執行役員、佐野浩之
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(2015年4月1日)
管理本部長兼情報開示担当（グローバル戦略本部長）取締役兼常務執行役員、久野貢
生産管理本部長兼阪南事業所長兼安全・品質・環境担当兼ＩＳＯ品質マネジメントシステム経営責任者兼ＩＳＯ環境マネジメントシステム経営責任者（人事総務本部長兼熊取研修所長）取締役兼常務執行役員、小林誠
グローバル戦略本部長（フジオイルアジア社長）取締役兼常務執行役員、吉田友行
フジサニーフーズに出向（執行役員営業本部長兼東京支社長）取締役、池田正史
事業本部応用開発研究所長（研究開発本部食品素材研究所長）上席執行役員、田代洋一
事業本部営業部門長兼東京支社長（営業本部第一営業部門長）上席執行役員、川西幹男
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