(2023年4月1日)
事業開発室統括室長兼生産部門管掌（品質保証室統括室長兼FF営業部門統括部長）取締役兼執行役員、伊賀義晃
SCM部門統括部長（経理・情報部門統括部長兼SCM部門管掌）取締役兼執行役員、鈴木克司
執行役員、RD企画室統括室長、山本博
執行役員経営戦略部門統括部長（企業変革室統括室長）河野奈美江
執行役員経営推進部門統括部長（FF・菓子・中華まん開発部門統括部長兼FF・中華まん開発部長）弘中雅裕
執行役員（菓子・中華まんマーケティング部長）マーケティング部門統括部長、太田憲治
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(2014年4月1日)
技術本部長、社長兼社長執行役員、加来正年
専務執行役員江別工場長（常務執行役員滋賀工場長）取締役、伊藤太亮
取締役兼常務執行役員滋賀工場長（執行役員技術本部長）伊林尚
同兼常務執行役員（執行役員）営業本部長、菊地康介
退任（取締役）平沢優
同（同）内田進
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(2011年6月28日)
常務海外営業（取締役営業第１）菅原寿幸
監査役、インターリスク総研社長、近藤和夫
退任（常務）榎本靖
同（監査役）内田進
システム（再保険プール室長）中屋裕一
営業第１、渡辺弘治
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