(2022年4月1日)
執行役員、開発研究本部栽培技術部長、原山博美
執行役員、生産本部第二生産部長、山口訓之
執行役員、管理本部経理部長、中田康平
執行役員、社長室長、原明
海外事業本部海外マーケティング部長（海外事業本部調査役）古川雅章
管理本部総務部長（管理本部調査役）宮原慎吾
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(2019年4月1日)
（新規事業本部 本部長）代表取締役社長、水野 雅義
開発研究本部 本部長（きのこ総合研究所 所長・栽培技術部 部長）稲冨 聡
生産本部第一生産部長（生産本部 設備・購買担当部長）池田清良
開発研究本部栽培技術部長（生産本部第一生産部長）原山博美
営業本部加工食品事業部長、加工食品事業部加工食品第二課長、岩村友雄
開発研究本部開発研究部部長（きのこ総合研究所副所長兼開発研究部部長）大内謙二
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(2017年4月1日)
第三生産部長（第七生産部長）東徹
監査部長（経理部長）児野学
経理部長（総務部長）山崎清司
第一生産部長（第三生産部長）原山博美
総務部長（総務部総務課長）丸山幸一
第七生産部長（第一生産部長）植木孝之
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