(2019年3月26日)
社長（専務菓子事業本部長）河村宣行(かわむら のぶゆき)
常務菓子事業本部長（取締役生産本部長）野地正幸
取締役海外事業担当（社長）桜井康文
取締役菓子事業本部営業本部長（執行役員営業推進部長）富永寿哉
取締役、みずほ信託銀行会長、中野武夫
退任・不二家サンヨー社長へ（取締役）吉本勇
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(2013年3月26日)
常務（取締役）経理本部長、長友直
取締役、執行役員洋菓子事業本部営業本部長、井上俊二
同、同菓子事業本部営業本部営業業務・、吉本勇
顧問（取締役）永森徹
退任（同）千葉かづや
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(2013年3月1日)
菓子事業本部営業本部長（営業業務）執行役員、吉本勇
同本部営業業務（広域営業）浜崎武
同広域営業、沢田昌春
埼玉工場長（洋菓子事業本部生産本部生産）寺田仁己
洋菓子事業本部生産本部生産、松岡誠
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(2012年3月27日)
海外事業部管掌、取締役社長室長兼総務人事本部長、河村宣行
技術開発担当部長（菓子事業本部生産本部長）執行役員、小倉雅行
菓子事業本部生産本部長、執行役員菓子事業本部生産本部生産・、野地正幸
執行役員、菓子事業本部営業本部営業業務・、吉本勇
海外事業部長、小林直紀
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