(2023年4月1日)
会長（代表取締役兼社長執行役員）新妻一彦
代表取締役兼社長執行役員（取締役兼常務執行役員広域営業部・製粉部・糖質部担当）塚越英行（つかごし ひでゆき）
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(2021年6月下旬)
取締役、常務執行役員、塚越英行
取締役、三上直子
顧問役（取締役）中村圭介
執行役員（取締役兼執行役員）太田隆行
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(2021年4月1日)
取締役（代表取締役兼専務執行役員生産・技術部門統轄）中村圭介
執行役員兼サンエイ糖化に出向（専務執行役員営業部門統轄兼営業企画部・飼料畜産部・支店担当）取締役、太田隆行
専務執行役員（常務執行役員）取締役、金子俊之
専務執行役員営業部門統轄兼営業企画部・ソリューション営業部・飼料畜産部・穀物原料部担当（常務執行役員広域営業部・製粉部・糖質部担当）取締役、国領順二
経営企画、取締役兼常務執行役員、大柳奨
ミックス・パスタ事業統括室・支店担当（原料部担当）取締役兼常務執行役員、山口龍也
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(2019年4月1日)
常務執行役員（執行役員）鹿島工場長、高橋秀和
財務部長（情報システム部長）執行役員、細井義泰
糖質部長（経営企画部長）執行役員、塚越英行
執行役員生産技術部長（船橋工場長）大野正史
執行役員、総務部長、松嶋伸
経営企画部長（営業企画部長）小山征信
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