(2024年9月4日)
事業統括本部長（営業本部長）取締役、大村美智也
経理財務部長（経営支援本部長）関口弘一
購買物流製造部長（商品製造管理本部長）大畑裕司
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(2023年10月1日)
商品開発本部長（宗国玄品ふぐ社長）社長、山口久美子
営業本部長（調達物流本部長兼宗国玄品ふぐ副社長）取締役、大村美智也
経営支援本部長（経営支援本部経理・財務部次長 ）関口弘一
商品製造管理本部長（調達部次長兼商品製造管理部次長）大畑裕司
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(2021年6月25日)
調達物流本部長、取締役、大村美智也
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(2017年11月1日)
ＣＦＯ、社長、田中正
西国玄品ふぐ取締役、副社長、山口久美子
宗国玄品ふぐ副社長兼西国玄品ふぐ社長（商品・営業統括本部長）取締役、大村美智也
宗国玄品ふぐ社長兼東国玄品ふぐ社長兼西国玄品ふぐ取締役（商品・営業統括副本部長）取締役、炭本健
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