(2023年10月24日)
製造部門全体統括（製造本部担当兼パン和洋菓子本部長）常務渡辺賢司
取締役製造部門担当（常務製造本部・購買担当兼デリカ本部長）製造本部長、塩見佳久
製造本部月寒製パン工場長（月寒工場長兼製パン部長）山口貴啓
製造本部月寒菓子工場長（和洋菓子部長）上田豊
製造本部琴似菓子工場長（生産管理部長）黒沢隆司
製造本部生産管理部長（製品開発部長）安井秀樹
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(2023年6月22日)
取締役、鈴木絵里子
監査役、村田知英子
退任（監査役）安井秀樹
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(2022年6月24日)
代表取締役、副社長執行役員、吉川拓雄
取締役（代表取締役）専務執行役員、榊原勝則
取締役、常務執行役員、吉村史法
監査役、松下明
退任（取締役）井上尚司
退任（監査役）安井秀樹
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(2022年4月1日)
国際提携部長（国際提携部担当部長）ナヒール・ワファ・ダジャーニ
ANABlueBase訓練推進部長（ＡＩＲＤＯ　出向）田中一郎
デジタル変革室旅客システムソリューション部長（デジタル変革室旅客システムソリューション部担当部長）筆島一
デジタル変革室イノベーション推進部長（ＡＮＡ　Ｘ出向）加藤恭子
経理・財務室経理部長（経理・財務室経理部担当部長）高津直人
調達部長（調達部担当部長）吉田秀和
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