(2023年4月1日)
人事・総務部門・法務部門担当、上席執行役員兼最高財務責任者、松本智樹
油脂事業部門乳化・発酵グループリーダー、執行役員油脂事業部門長兼SCM・グループリーダー、信達等
人事・総務部門長、宝谷太郎
法務部門長（法務グループリーダー）酒匂真純
油脂事業部門油脂グループリーダー（IMEA開発グループリーダー）油脂事業部門副部門長、有島俊治
チョコレート事業部門副部門長（不二製油チョコレート事業部門チョコレート開発）北陽康祐
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(2021年7月1日)
グローバル人事グループリーダー、阪本順子
不二製油人事総務部門長（グローバル人事グループリーダー）宝谷太郎
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(2020年4月1日)
CEO補佐（最高総務責任者情報開示担当）上席執行役員、角谷武彦
最高総務責任者情報開示担当（フジスペシャリティーズ社長）上席執行役員、高杉豪
執行役員未来創造研究所長（CTO付主席研究員）中村彰宏
グローバル人事グループリーダー（不二製油人事総務部門副部門長）宝谷太郎
広報グループリーダー、岡本祥治
PBFS事業部門ソリューショングループリーダー、山田恵公
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(2019年4月1日)
東京支社長、取締役営業部門長、広沢達明
取締役、事業統括部門長、駒井秀紀
取締役、丸橋康浩
内部監査室長、勝瑞英幸
生産部門生産統括推進室長、鈴木孝年
生産部門乳化・発酵生産部長（ウッドランドサニーフーズ社長）藤崎修一
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