(2020年9月1日)
技術開発センター所長、小路博志
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(2016年1月1日)
国際部長、経営企画本部長、佐藤郁夫
酒類開発研究所長、研究開発本部長、伊藤義訓
開発プロジェクト部長（酒類開発研究所技術開発推進部長）藤本健
酒類開発研究所副所長（生産技術センター吹田工場技術開発推進室長）西谷逸男
生産技術センター吹田工場技術開発推進室長（酒類技術研究所酒類技術第一部長）上村和彦
酒類開発研究所開発第一部長（酒類開発第一部長）中村勇一
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(2014年1月1日)
四国工場長（四国工場副工場長）西田茂樹
酒類開発研究所副所長、醸造研究所副所長、滝沢宗禎
酒類技術研究所酒類技術第二（醸造研究所ワイン＆スピリッツ開発）小路博志
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(2013年4月1日)
酒類開発研究所酒類開発第一、中村勇一
同嗜好調査解析、河辺正雄
同素材創造開発（アサヒグループホールディングス食の基盤技術研究所天然素材解析）野里直子
醸造研究所ワイン＆スピリッツ技術（同食の応用技術研究所酵素技術開発）結城敏文
同ワイン＆スピリッツ開発（ワイン＆スピリッツ技術）小路博志
容器包装研究所容器包装開発、森雅年
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