(2021年6月1日)
食品安全衛生管理本部食品安全管理部長、執行役員食品安全衛生管理本部長、岡崎祐三
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(2021年3月24日)
不二家ファミリー文化研究所長、社長、河村宣行
海外事業担当、専務経理本部長、宮崎広
洋菓子事業本部・菓子事業本部担当（洋菓子事業本部長兼広域営業本部長）専務、瓜生徹
菓子事業本部長、取締役営業本部長、富永寿哉
取締役（執行役員）菓子事業本部生産本部長兼生産部長、古田健
常務執行役員（執行役員）施設部長、高橋雅宏
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(2020年3月25日)
総務人事本部総務兼経営企画室企画部長（食品安全衛生管理本部長）執行役員、佐野正樹
菓子事業本部営業本部営業管理部長（総務人事本部総務部長）執行役員、澄川久博
執行役員、洋菓子事業本部店舗営業本部長兼店舗開発部長、高村哲哉
食品安全衛生管理本部長（食品品質管理部長）岡崎祐三
食品安全衛生管理本部食品品質管理部長、光賢一
総務人事本部秘書室長、柳井宏之
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(2019年12月1日)
菓子事業本部生産本部商品企画部長（営業本部広域営業部長）菊池祐一
菓子事業本部営業本部広域営業部長、礒田聡史
食品安全衛生管理本部食品品質管理部長、岡崎祐三
不二家乳業に出向（食品安全衛生管理本部食品品質管理部長）太田垣篤志
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