(2024年4月1日)
生産技術部門長兼阪南事業所長（安全品質環境部門長）高橋邦彦
安全品質環境部門長（品質保証部長）中西徹
購買物流部門長、購買部長、仁生秀人
風味基材事業部長（経営企画部門風味基材事業開発部長）斎藤努
営業部門営業第一部長（大阪営業部長）有本武史
開発統括部門市場ソリューション第一開発部長、原田江里子
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(2023年4月1日)
内部監査室長、勝瑞英幸
経営企画部門風味基材事業開発（開発統括部門基盤新技術開発兼不二製油グループ本社未来創造研究所新素材創出グループリーダー）斎藤努
経営企画部門経営企画兼経理部長（不二製油グループ本社経営企画グループリーダー）堤英章
エネルギー管理統括室長（油脂事業部門油脂生産部長）平勝利
油脂事業部門油脂生産部長、青木剛
チョコレート事業部門チョコレート開発部長、相原武志
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(2023年4月1日)
執行役員副社長、形山嘉浩
執行役員常務（執行役員プロジェクト管理部長）日栄秀夫
執行役員、笹嶋博之
執行役員プロジェクト管理部長（東北支社長）長尾浩治
内部統制調査部長（内部統制調査部長代理）長谷英幸
プロジェクト管理部長代理、丸谷彰志郎
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(2021年4月1日)
生産技術部門長兼事業部門管掌（生産部門長）取締役阪南事業所長、佐野浩之
開発統括部門長兼事業部門管掌（開発部門長）取締役不二サイエンスイノベーションセンター長、横溝太
購買物流部門長（事業統括部門長）取締役、駒井秀紀
内部監査室長、辻村達
経営企画部門部門長（経営管理部長）戸川雄介
経営企画部門経営企画部長、高橋太郎
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