(2023年6月30日)
退任（取締役）朝田仁
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(2022年7月1日)
副社長家庭用事業部・コーポレート・コミュニケーション部担当（取締役兼専務執行役員）城戸克郎
経営企画部担当、取締役兼上席執行役員、朝田仁
取締役兼上席執行役員海外事業部担当（味の素生活者解析・事業創造部長）岩田悟
北米事業総括兼YamakiUSA会長（取締役経営企画部・海外事業部担当）上席執行役員、山内俊幸
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(2019年4月1日)
安全・品質・環境部長、取締役兼上席執行役員、朝田仁
生産戦略部担当兼生産戦略兼購買部長（生産統括部担当）取締役兼上席執行役員、村上哲也
人事部長（群馬事業所長）執行役員、三好亮
愛媛事業所長（安全・品質・環境部長）執行役員、山本浩三
群馬事業所長（愛媛事業所長）執行役員、松本有児
ヤマキフーズ社長（生産統括部長）執行役員、松田耕典
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(2018年7月1日)
専務執行役員（常務執行役員）取締役、城戸克郎
ダイレクトマーケティング室担当、取締役兼常務執行役員事業スタッフ部長、小沢真
安全・品質・環境部担当（経営企画部担当）取締役兼上席執行役員、朝田仁
取締役兼上席執行役員人事部・業務統括センター担当兼業務統括センター長、天沼敏朗
取締役兼上席執行役員経営企画部・海外事業部担当、山内俊幸
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