(2020年4月1日)
総務・人事部門担当（グルメ杵屋レストラン社長）専務、佐伯崇司
経理・システム部門担当（システム部門担当兼情報処理部長）取締役システム開発部長、寺岡成晃
グローバル人材部門担当兼グローバル人材部長（総務部門担当）取締役、西村毅
経営企画担当、取締役、長野彰夫
執行役員経営企画室長（経営戦略室長）クレムソン・ツァイ
人材企画部長（グルメ杵屋レストラン人材開発部長）吉田正敏
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(2019年6月19日)
社外取締役、田中綾
社外取締役、小島幸保
社外取締役、沢井恵
執行役員（取締役）東上床幸治
退任（社外取締役）江連裕子
退任（社外取締役）チョルパン・アスリ
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(2019年4月1日)
総務部門担当、取締役、西村毅
経営戦略担当兼経営戦略室長（マレーシアプロジェクト担当兼マレーシアプロジェクト室長）取締役ハラール管理室長、東上床幸治
総務部長、執行役員、加藤誠久
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(2018年6月20日)
取締役、長野彰夫
執行役員マレーシアプロジェクト担当（取締役）東上床幸治
退任（副社長）森田徹
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