(2018年6月27日)
退任（代表取締役）松田秀喜
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(2016年4月1日)
開発本部長兼ＵＭＩウェルネス取締役（営業本部長）代表取締役兼専務執行役員、松田秀喜
常務執行役員品質管理本部長（執行役員品質保証室・内部監査室管掌）取締役、石川真理子
生産本部長（営業本部副本部長兼海外営業部長）取締役兼執行役員、大橋弘明
営業本部長（生産本部長兼購買部長）取締役兼執行役員、田中勝弘
経営統括本部長兼経営企画部長兼マルミフーズ監査役兼ＵＭＩウェルネス監査役（経営統括本部副本部長兼経理兼ＩＲ・広報室長）執行役員、内山毅彦
経営統括本部経理部長兼ＩＲ・広報室長（営業本部営業統括部長）大勝利昭
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(2015年4月2日)
営業本部長（経営統括本部長兼営業本部管掌）代表取締役兼専務執行役員、松田秀喜
経営統括本部長兼経営企画（営業本部海外営業）取締役兼常務執行役員、石川真理子
営業副本部長兼海外営業（営業本部長兼営業統括部長）同兼執行役員、大橋弘明
生産本部特命担当（生産本部長）同兼執行役員、石野達佳
ＩＲ・広報室長、執行役員経営統括本部副本部長経理・、内山毅彦
生産本部長（生産本部副本部長）購買・、田中勝弘
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(2014年9月26日)
代表取締役営業統括部長兼営業本部管掌（取締役）専務執行役員経営統括本部長、松田秀喜
海外営業兼海外特命担当（本部長兼営業統括部長）取締役兼常務執行役員、石川真理子
本部長兼東日本営業（購買）同兼執行役員、大橋弘明
ＮＡＧ推進担当（東日本営業兼大連味思開生物技術董事）執行役員、又平芳春
経営統括本部副本部長兼大連味思開生物技術董事、執行役員経理・、内山毅彦
購買、田中勝弘
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