(2021年3月26日)
CEO（執行役員）社長、三木逸郎
専務兼CFO（取締役兼専務執行役員管理本部長兼関係会社管掌）山下史生
常務兼COO（同兼常務執行役員油化本部長）松丸光昭
CSO（執行役員油化副本部長兼業務）取締役、竹下昇一
CHRO兼CPO（同生産本部長）取締役、須藤元雄
取締役、村山憲二
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(2013年3月27日)
取締役知的財産、執行役員食品技術本部長、深野英則
取締役（食品営業本部営業第一）執行役員食品営業本部長、広田晴一
同、山崎製パン取締役生産企画室長、吉田谷良一
同、森下隆之
常勤監査役（取締役兼執行役員経営企画室長兼監査室長）大村章夫
同（菱進ホールディングス常務）斎藤薫
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