(2021年4月1日)
取締役（代表取締役兼専務執行役員生産・技術部門統轄）中村圭介
執行役員兼サンエイ糖化に出向（専務執行役員営業部門統轄兼営業企画部・飼料畜産部・支店担当）取締役、太田隆行
専務執行役員（常務執行役員）取締役、金子俊之
専務執行役員営業部門統轄兼営業企画部・ソリューション営業部・飼料畜産部・穀物原料部担当（常務執行役員広域営業部・製粉部・糖質部担当）取締役、国領順二
経営企画、取締役兼常務執行役員、大柳奨
ミックス・パスタ事業統括室・支店担当（原料部担当）取締役兼常務執行役員、山口龍也
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(2017年4月1日)
代表取締役（取締役）専務執行役員、中村圭介
敷島スターチ社長（常務執行役員研究開発部門統轄兼品質保証部担当）取締役、八木隆
常務執行役員研究開発部門統轄兼品質保証部担当（執行役員鹿島工場長）金子俊之
鹿島工場長（神戸工場長）執行役員、高橋秀和
執行役員、基盤技術研究所長、富田哲司
秘書室長、岡崎利治
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