(2021年10月1日)
食肉事業本部長、取締役兼上席執行役員、若木孝優
食肉事業本部海外食肉本部長、執行役員、大月隆二
食肉事業本部国内食肉本部長、執行役員、陶慎陽
食肉事業本部食肉生産本部長、執行役員、金森史浩
食肉事業本部海外食肉本部副本部長、執行役員、吉野裕彦
食肉事業本部食肉生産本部国内生産部長、山崎征二
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(2019年4月1日)
食肉事業本部国内食肉本部長兼国内ビーフ部長（国内食肉本部副本部長兼国内ポートリー部長）陶慎陽
食肉事業本部国内食肉本部国内ポートリー部長（海外食肉本部輸入ポートリー部長）津村政隆
食肉事業本部海外食肉本部輸入ポートリー部長、渡辺一朗
加工食品事業本部生産本部神戸工場長（伊藤ハムデイリー北陸工場長）浜口健二
加工食品事業本部生産本部生産技術センター長、技術部長、小山正巳
加工食品事業本部営業本部フードサービス営業部長、宿利原匡克
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(2017年4月1日)
常務執行役員（執行役員事業戦略統括部長）取締役加工食品事業本部長、米田雅行
取締役兼専務執行役員管理本部長、大沼尚人
本社統括（管理本部財経）執行役員、高橋伸
加工食品事業本部事業戦略統括部長兼マーケティング兼物流統括部担当（フードサービス営業本部長）執行役員、春名公喜
食肉事業本部執行役員国内食肉本部副本部長兼国内ポートリー（ポートリー）陶慎陽
食肉事業本部国内食肉本部国内生産事業部長、山崎征二
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