(2024年4月1日)
原材料部管掌、常務開発研究所長、小原伸之
常務業務用事業本部長（取締役家庭用営業本部長）佐々木敏夫
常務家庭用事業本部長（取締役企画兼原材料部管掌）曽根田直基
業務部・システム部管掌、取締役経理部長、太田智之
家庭用事業部長（生産企画部家庭用生産課長）加藤隆史
業務用事業部長（名古屋支店長）笠原仁史
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(2020年4月1日)
家庭用営業部長（家庭用首都圏営業部長）佐々木敏夫
東北支店長（原材料部長）平野亨
生産企画部長（業務部長）戸嶋みゆき
原材料部長（家庭用広域営業部長）望月研吾
業務部長、茅根孝治
研究開発部長（品質保証統括部長）深沢健博
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(2018年4月1日)
シマダヤ商事社長（中野食品社長）常務、佐藤年昭
シマダヤ関東社長（生産・物流本部長）取締役、相沢享
営業本部長（業務用営業本部長）取締役、岩田功
商品企画部長、取締役マーケティング本部長、岡田賢二
家庭用首都圏営業部長（執行役員東北支店長）佐々木敏夫
業務用営業部長（業務用首都圏営業部長）間中淳之
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