(2024年3月28日)
営業・総務担当（生産・食品安全衛生管理・中央研究所・関係会社管理・業務支援室担当）副社長、飯島幹雄
専務生産統括本部・食品安全衛生管理本部・中央研究所担当（常務執行役員）生産統括本部長、吉田谷良一
常務生産統括本部和菓子本部・洋菓子本部担当（特別顧問）酒井光政
退任（専務）深沢忠史
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(2023年3月31日)
YKベーキングカンパニー社長、専務、深沢忠史
人事本部人事情報管理室長、常務人事本部長、園田誠
生産統括本部生産管理本部生産管理、青木伸幸
食品安全衛生管理本部食品衛生管理センター室長、斉藤大輔
営業統括本部宣伝、河野義人
広域流通営業本部広域流通東北営業部長、吉江敬作
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(2018年3月29日)
副社長（専務総合クリエイションセンター担当）飯島幹雄
専務（常務）横浜通雄
専務総合クリエイションセンター担当（常務管財部長）総務本部長、会田正久
専務（常務）営業統括本部長、犬塚勇
専務（常務）関根治
専務（常務生産企画本部長兼生産企画部長）生産統括本部長、深沢忠史
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(2017年7月19日)
生産統括本部生産企画本部長兼生産企画、常務生産統括本部長、深沢忠史
デイリーヤマザキ事業統括本部商品本部副本部長兼商品企画開発部長（生産統括本部生産企画本部長兼生産企画部長）執行役員、今村秀樹
海外事業統括本部東南アジア事業本部東南アジア運営、執行役員、萩原満
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