(2022年4月1日)
取締役、伊藤勝弘
取締役、若木孝優
取締役、伊藤功一
退任（常務）福西毅
退任（常務）野沢克己
退任（取締役）柴山育朗
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(2021年4月1日)
営業本部本部長（営業統括部東京支店長）営業統括部長、渡辺宇弘
営業本部フードサービス事業部FSユニットマネージャー、平井秀明
営業本部フードサービス事業部冷凍食品ユニットマネージャー（加工品事業部ハム・ソーセージ商品ユニットマネージャー）石井光幸
営業本部営業統括部秋田支店長（岡崎支店長）暮林文明
営業本部営業統括部岡崎支店長、木村浩平
営業本部営業統括部盛岡支店長、村松一宏
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(2020年4月1日)
営業本部営業統括部統括部長兼東京支店長（名古屋支店長）渡辺宇弘
営業本部営業統括部名古屋兼四日市支店長（浜松支店長）朝比奈将貴
営業本部営業統括部浜松支店長（東京支店長）望月俊見
営業本部営業統括部札幌支店長（岡崎支店長）町田圭司
営業本部営業統括部岡崎支店長、暮林文明
営業本部営業統括部千葉支店長（甲府兼長野支店長）高橋真太郎
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(2016年4月1日)
専務執行役員（常務執行役員商品本部管掌）取締役経営企画室長、奥田英人
取締役兼常務執行役員管理本部長兼コンプライアンス担当（執行役員管理本部副本部長）岡林周吾
取締役（伊藤ハム社長）堀尾守
取締役（伊藤ハム取締役兼常務執行役員加工食品事業本部長兼購買部・中央研究所担当）柴山育朗
監査役（伊藤ハム監査役）藤原芳士
顧問（取締役兼専務執行役員管理本部長兼コンプライアンス担当）丹田雅敏
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