(2015年3月27日)
会長（社長）橋本太
社長（取締役管理本部長）中川和明（なかがわかずあき）
副社長（取締役）経営企画部長・、高村美己志
取締役業務本部長（執行役員）小峰朗
取締役管理本部長兼財務部長、伊藤克幸
取締役（監査役）三浦良二
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(2013年6月27日)
取締役、三井物産食糧本部糖質醗酵・、庄司英洋
同、双日食料本部食料事業部長、土田毅
監査役、福永尚
同、西山茂
退任（取締役）雑賀博昭
同（監査役）雪本利充
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(2013年6月26日)
退任（監査役）滝沢英一
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