(2024年4月1日)
直営推進部管掌、取締役開発部長、熨斗和之
直営推進、執行役員、和唐茂
FC支援部長、執行役員、本岡壮志
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(2023年4月1日)
開発部長（商品本部長）取締役、熨斗和之
管理部長（管理本部長）執行役員、藤原徹二
執行役員営業一部部長、和唐茂
執行役員営業二部部長（岡山支店長）本岡壮志
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(2022年4月1日)
営業本部長、社長、加藤洋嗣
商品営業兼マルケン営業（メニュー開発部長）取締役商品本部長、熨斗和之
東日本エリア担当部長兼名古屋支店長（東日本事業部長）山本知央
関西直営部長（関西直営事業部長）和唐茂
関西FC部長（関西FC事業部長）田中啓照
西日本エリア担当部長（西日本事業部長）岡山支店長、本岡壮志
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(2020年6月下旬)
取締役（執行役員）商品本部長兼新業態開発部長、熨斗和之
取締役、やまや社長兼社長執行役員、山内英靖
退任（会長）谷垣雅之
退任（取締役）田中浩子
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