(2021年3月26日)
CEO（執行役員）社長、三木逸郎
専務兼CFO（取締役兼専務執行役員管理本部長兼関係会社管掌）山下史生
常務兼COO（同兼常務執行役員油化本部長）松丸光昭
CSO（執行役員油化副本部長兼業務）取締役、竹下昇一
CHRO兼CPO（同生産本部長）取締役、須藤元雄
取締役、村山憲二
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(2020年3月2日)
取締役、管理部長、馬場智和
退任（常務）柳沼忠広
退任（常務）石黒隆
退任（監査役）梅津茂巳
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(2018年3月28日)
代表取締役兼専務執行役員食品本部・油化本部管掌（取締役兼常務執行役員）経営企画室長、三木逸郎
常務執行役員（執行役員）取締役管理本部長、山下史生
食品本部長（管理本部知的財産）取締役兼執行役員食品本部技術統括、石黒隆
取締役食品本部営業統括（大阪支店長）執行役員、松室貞夫
顧問（代表取締役兼専務執行役員管理本部・油化本部管掌）横溝修
顧問（取締役兼執行役員生産本部長）藤原嘉文
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(2018年2月1日)
店舗開発部長（店舗開発統括）取締役、熊田康夫
財務統括部長、ダイユーエイト常務取締役管理統括部長、石黒隆
事務センター長（財務統括部長）宗形宏
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