(2022年6月28日)
生産統括本部洋菓子本部管理業務部長、執行役員洋菓子本部長、茂渡彰
生産統括本部パン第二本部ヤマザキインドネシア生産部長、パン第二本部長兼パン第二部長、佐田浩
大阪第一工場長、横尾勝文
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(2019年3月28日)
執行役員、生産統括本部洋菓子本部長兼洋菓子第一部長、茂渡彰
執行役員、小売事業本部長、新宮正師
執行役員、販売物流本部長、実川孝之
執行役員、生産統括本部冷凍生地生産本部冷凍生地生産第一部長、岡田厚二
執行役員、人事本部人事第一部長、原田周二
執行役員大阪第二工場長、染谷正行
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(2019年1月29日)
生産統括本部常務執行役員パン第一本部担当（執行役員）パン第一本部長兼パン第一・、十一隆男
生産統括本部常務執行役員パン第二本部担当、長尾哲夫
生産統括本部常務執行役員和菓子本部担当（執行役員和菓子本部長）高木寿孝
生産統括本部常務執行役員洋菓子本部担当（執行役員洋菓子本部長）大矢俊一
和菓子本部長、和菓子第一部長、村田浩司
洋菓子本部長、洋菓子第一部長、茂渡彰
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(2013年3月29日)
広域流通営業本部長（広域流通営業第一）仮谷新二郎
同本部広域流通営業第一（広域流通中京営業）早川史朗
同広域流通中京営業、佐藤雄二
営業統括本部宣伝、石谷達彦
生産統括本部洋菓子本部洋菓子第一、茂渡彰
施設本部施設第二、村岡俊彦
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