(2023年6月28日)
監査役（顧問）久保章
退任（社外常勤監査役）藤田和男
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(2022年6月28日)
常務（取締役）中野圭介
取締役、技術・研究・品質保証本部長兼研究統括部長、田中雄一
取締役、バイオ事業本部副本部長兼長浜生物科学研究所長、山本恵司
退任（取締役）中島亮一
退任（取締役）藤田和男
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(2019年6月26日)
取締役、管理本部副本部長兼総務部長、藤田和男
取締役、食品事業本部副本部長兼営業統括部長、岩間重徳
監査役、古川清英
退任・OYCフーズネット社長へ（常務）葛西茂男
退任（取締役）葦沢哲治
退任（監査役）大内章
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(2019年6月1日)
管理本部長（管理本部副本部長兼経営企画部長）取締役、中野圭介
管理本部副本部長兼総務部長（食品事業本部業務部長）藤田和男
管理本部経営企画部長（食品事業本部副本部長兼営業統括部第2部長）佐藤彰
食品事業本部業務部長（生産部長）佐藤信良
食品事業本部研究開発部長、佐藤健一
食品事業本部生産部長、田中雄一
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