(2023年6月28日)
代表取締役総務本部・人事・労務本部管掌（取締役CR総括担当兼総務本部長兼人事・労務本部長）専務執行役員、増島直人
取締役技術本部・日清ファルマ担当、常務執行役員R&D・品質保証本部長、伊藤裕朗
取締役兼常務執行役員日清エンジニアリング・NBCメッシュテック担当（執行役員）経理・財務本部長、鈴木栄一
取締役、常務執行役員、岩橋恭彦
取締役、金子寛人
顧問（代表取締役兼専務執行役員経理・財務本部管掌兼NBCメッシュテック担当）毛利晃
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(2023年6月1日)
CR総括担当兼人事・労務本部長、取締役兼専務執行役員総務本部長、増島直人
総務本部秘書役、執行役員法務兼取締役会事務局室長、藤田重光
（ＣＲ総括担当）取締役社長企画本部長、瀧原賢二
人事・労務本部労務部長/人事・労務企画室長（総務本部労務部長/人事・労務企画室長）執行役員、黒須宏典
人事・労務本部人事部長（総務本部人事部長）坂本賢二
人事・労務本部人事部副部長（日清製粉㈱管理部次長）村田充宏
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(2021年6月25日)
代表取締役（取締役）専務執行役員、毛利晃
取締役オリエンタル酵母工業担当、常務執行役員総務本部長、増島直人
副社長執行役員（取締役兼副社長執行役員総務本部管掌兼オリエンタル酵母工業担当）滝沢道則
執行役員総務本部取締役会事務局室長、法務部長、藤田重光
執行役員企画本部長兼GSIT兼GS物流兼GS海外事業開発兼GS国際兼GS事業開発・企画・調整部長（企画本部次長）永木裕
R&D・品質保証本部副本部長、執行役員研究推進部長、吉田亜彦
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(2018年6月22日)
会長兼ＣＥＯ（社長）網田日出人
社長兼ＣＯＯ（副社長営業統轄兼食品流通本部長）大森礼仁（おおもり　ひろと）
取締役相談役（会長）田村哲丸
取締役兼専務執行役員食品流通本部長（常務執行役員）鮮冷本部長兼海外事業部長、今山賢治
取締役管理統轄（管理統轄補佐兼経理・情報システム担当兼経営企画兼通信保険部長）常務執行役員、矢野友敬
取締役、常務執行役員木材住資兼管財運用部長、手塚勝己
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