(2020年4月1日)
総務・人事部門担当（グルメ杵屋レストラン社長）専務、佐伯崇司
経理・システム部門担当（システム部門担当兼情報処理部長）取締役システム開発部長、寺岡成晃
グローバル人材部門担当兼グローバル人材部長（総務部門担当）取締役、西村毅
経営企画担当、取締役、長野彰夫
執行役員経営企画室長（経営戦略室長）クレムソン・ツァイ
人材企画部長（グルメ杵屋レストラン人材開発部長）吉田正敏
...続きを見る

(2014年4月1日)
営業統括、専務東京支社長、佐伯崇司
店舗開発、取締役開発部門長兼システム開発・、寺岡成晃
うどん・そば部門長（商品・仕入部門長）執行役員、稲本和彦
和洋食・アジアン部門長（営業部門長）同、三輪光男
執行役員仕入衛生管理部門長、衛生管理兼仕入物流・、西脇良彦
営業企画、片山幹彦
...続きを見る