(2024年3月21日)
事業本部長（8番らーめん事業部長）常務兼執行役員、吉村由則
8番らーめん事業部長（外販事業部長）取締役兼執行役員、後藤晋一
新事業開発部長（和食事業部長）執行役員、越田純
和食事業部長（和食事業部統括店長）古井利幸
外販事業部長（外販事業部部長代行）由比浜孝佳
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(2020年3月21日)
会長（社長）後藤克治
社長（専務外販事業部・営業戦略部・管理部管掌）長丸昌功（ちょうまる　まさよし）
執行役員、和食事業部長、越田純
執行役員、外販事業部長、後藤晋一
執行役員業態開発部長（らーめん事業部業態開発担当部長）杉本貴史
執行役員店舗開発部長（らーめん事業部建築設計担当部長）武田靖彦
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