(2023年7月19日)
生産統括本部和菓子研修担当（和菓子本部担当）執行役員、高木寿孝
生産統括本部和菓子本部管理業務部長（広島工場長）村上和彦
生産統括本部和菓子本部和菓子第一部長、原裕介
生産統括本部洋菓子本部洋菓子第一部長、山内修
広島工場長（生産統括本部洋菓子本部洋菓子第一部長）高橋卓弘
デイリーヤマザキ事業統括本部運営本部運営部長（営業本部直営店部長）中村正
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(2019年3月29日)
生産統括本部生産企画本部BSM研究企画マーケティング部長、執行役員デイリーヤマザキ事業統括本部商品本部副本部長兼商品第一部長、今村秀樹
生産統括本部パン第一本部長兼パン第一部長（横浜第一工場長）伊藤利宏
生産統括本部パン第二本部長（広島工場長）佐田浩
生産統括本部洋菓子本部洋菓子第一部長、高橋卓弘
生産統括本部冷凍生地生産本部冷凍生地生産第二部長（安城冷生地事業所長）山本孝
総務本部管財部長、総務部長、伊藤慎一
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