(2021年5月27日)
取締役、川崎浩太郎
取締役、内田俊宏
退任（取締役）大沢善行
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(2021年5月27日)
社長（専務海外事業部・財務企画部管掌）川井潤（かわい じゅん）
退任（社長）岡本晴彦
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(2021年5月27日)
副社長（取締役）甘利祐一
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(2021年5月26日)
社外取締役、吉田泰彦
退任（取締役顧問）大楠泰弘
退任（社外取締役）吉戒孝
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(2021年5月26日)
社外取締役、大沢弘之
社外取締役、西尾修平
社外監査役、柳堀泰志
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(2021年5月25日)
名誉会長（会長）米浜和英
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(2021年5月25日)
退任（取締役）青木幸隆
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(2021年5月25日)
取締役、日本レストランデリバリー社長、平田智
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(2021年5月20日)
取締役（監査役）金子聡
取締役、山中正嗣
監査役、イオンリテールコントロール部長、長谷川智史
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(2021年5月20日)
取締役、大江清彦
退任（取締役）鎌田靖
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(2021年5月1日)
商品企画（郡山生産センター長兼プロデュース事業部長）相山良一
ニュービジネス推進（デリバリー事業部長兼法人営業部長）財務経理兼データセンター長、谷川雅洋
郡山生産センター長、小田原生産センター長、桜井英雄
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(2021年4月28日)
取締役（執行役員）総支配人、秋元秀夫
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(2021年4月12日)
マーケティング本部長（商品本部長）代表取締役専務、飯田健太
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(2021年4月1日)
管理本部財経部長、執行役員管理本部長、藤原徹二
関西FC事業部長兼関西FC部長（西日本事業部長兼岡山支店長）田中啓照
西日本事業部長兼岡山支店長（関西FC事業部次長）本岡壮志
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(2021年4月1日)
財経本部長（財経本部担当）取締役兼常務執行役員兼CFO、落合大祐
営業開発本部長（RS事業本部長）執行役員、森田明
執行役員RS事業本部長（RS業務総括部長）広沢信也
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(2021年4月1日)
ストア事業本部ストア事業開発、執行役員ストア事業本部長、阿部隆史
マーケティング本部付物販担当、執行役員コーポレートブランド戦略部長、中野秀紀
経営企画部長（商品開発部長）執行役員、工藤環
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(2021年4月1日)
副社長執行役員兼サガミインターナショナル社長兼SINGAPORESAGAMI最高経営責任者（専務執行役員）取締役・VIETNAM SAGAMI JOINT STOCK COMPANY取締役、大西尚真
サガミフード社長SINGAPORE SAGAMI PTE.LTD.取締役（BANGKOKSAGAMI取締役/NADEERAGLOBAL取締役）取締役兼執行役員、長谷川喜昭
代表取締役会長兼最高経営責任者、サガミインターナショナル株式会社取締役、鎌田敏行
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(2021年4月1日)
事業統括（生産部門担当）取締役兼専務執行役員、佐良土理文
FF・菓子・中華まん開発部門統括部長兼FF営業部門統括部長（FF事業部門統括部長兼食品技術開発室統括室長）取締役兼執行役員、伊賀義晃
菓子・食品営業部門統括部長（菓子・食品事業部門統括部長）執行役員、島田裕之
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(2021年4月1日)
内部監査室長（内部監査室室長代理）野口健二
商品開発部長（商品開発部部長代理）藤沢剛年
店舗運営部部長（北京サイゼリヤ社長）内山雅暁
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(2021年4月1日)
西日本直営担当（商品担当）執行役員、大屋伸介
商品担当（グローバル人財開発兼人財教育部長）執行役員、吉尾佳子
仕入部長（執行役員新業態開発担当）菅家智
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