(2017年3月31日)
退任（社外取締役）柏木康全
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(2017年2月1日)
食品事業部担当（食品事業部長兼食品商品本部長）取締役兼常務執行役員、白井幸男
グループ経営推進担当（営業部門統括兼フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長）取締役兼常務執行役員、山田邦男
営業部門統括兼フードサービス事業部長（水産事業部長）取締役兼常務執行役員、向山裕和
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(2016年9月30日)
ファーストデリカ社長、取締役兼常務執行役員フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長兼首都圏・北関東販売部長・、山田邦男
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(2016年6月21日)
執行役員、北関東支社長、宮崎伸二
執行役員、松本畜産部長・、新津均
執行役員、ＳＣＭ本部長付 グループロジスティクス戦略担当兼出向マルイチ・ロジスティクス・ サービス代表取締役社長、宮島雄二
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(2016年6月21日)
取締役（常勤監査役）檀原崇男
取締役（監査役）山岸重幸
取締役（監査役）畑中凱夫
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(2016年4月1日)
首都圏・北関東販売、取締役兼常務執行役員フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長、山田邦男
甲信越販売部長（長野フードサービス営業所長）塚田祖久
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(2016年2月1日)
営業部門統括（業務用事業統括）取締役兼常務執行役員フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長、山田邦男
営業部門統括補佐兼提携戦略推進担当（水産事業統括）取締役兼常務執行役員水産事業部長、向山裕和
企画・管理部門統括補佐兼事業構造改革担当（甲府）取締役兼執行役員、仁科圭右
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(2015年6月23日)
取締役相談役（会長）榊原剛
取締役、執行役員総務人事・、松沢通
退任（取締役）原田文彦
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(2015年5月16日)
水産商品本部水産二部長（水産事業部長付）川口晃一郎
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(2015年4月1日)
業務設計、山崎総一
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(2015年3月1日)
水産二、取締役兼執行役員水産商品本部長、小須田茂義
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(2015年2月1日)
ＡＥＳに出向、取締役兼執行役員、原田文彦
総務人事（ＳＣＭ本部副本部長兼マルイチ・ロジスティクス・サービス社長）執行役員、松沢通
リスクマネジメント（総務人事）同、倉島善晴
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(2015年1月16日)
フルライン事業統括兼食品事業部長兼食品商品本部長（企画・管理部門統括兼チーフ・コンプライアンス・オフィサー兼経営企画）取締役兼常務執行役員、白井幸男
業務用事業統括（フルライン事業統括）同兼常務執行役員フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長、山田邦男
甲府支社長（事業構造改革推進担当）同兼執行役員、仁科圭右
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(2014年5月23日)
松本畜産、新津均
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(2014年4月1日)
ＳＣＭ本部副本部長、執行役員、松沢通
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(2014年4月1日)
フルライン事業統括（営業部門統括）取締役兼常務執行役員フードサービス事業部長兼フードサービス商品本部長、山田邦男
水産事業統括、取締役兼常務執行役員水産事業部長、向山裕和
畜産事業統括兼首都圏畜産、同兼執行役員畜産事業部長兼畜産デリカ商品本部長、遠藤庄司
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(2014年2月1日)
水産事業本部企画管理、三谷泰雄
同生鮮、石谷秀樹
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(2014年1月16日)
事業構造改革推進担当（水産事業部事業構造改革推進担当兼水産事業本部企画管理）取締役兼執行役員、仁科圭右
水産事業本部長兼企画管理兼生鮮（東京）同兼執行役員、小須田茂義
松本（長野）執行役員、吉田宏
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(2013年6月25日)
執行役員、長野畜産・、根橋博志
同、情報システム・、花崎雄二
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(2013年6月25日)
取締役兼副社長執行役員（顧問）平野敏樹
常務執行役員（執行役員）取締役水産事業部長兼水産事業本部長、向山裕和
取締役、執行役員畜産事業部長兼畜産デリカ事業本部長、遠藤庄司
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