(2012年4月1日)
品質保証部・中央研究所担当、専務生産事業本部長、加藤恵一
退任（取締役）田辺知之
執行役員、業務食材・、長田尚久
同、関西統括営業・、浦辺泰司
同、中部統括営業・、川本学
中央研究所長、三明清隆
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(2012年4月1日)
中四国統括営業（営業本部営業）佐藤勇二
営業本部営業（中部ＲＳ営業）藤井義伸
デイリー営業（東北北海道統括営業）磯山隆
関西統括営業（中四国統括営業）浦辺泰司
業務食材（九州統括営業）長田尚久
東北北海道統括営業（北海道営業）桜井龍一郎
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(2012年3月31日)
退任（取締役）杉山雅昭
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(2011年11月1日)
生産事業本部長（生産部門担当）専務、加藤恵一
グループ統括部担当兼経営企画室長（生産事業本部長）常務、沢田安司
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