(2024年4月1日)
監査部担当、副社長、浅山理恵
人事部担当（人事部副担当）専務執行役員、碇丘
物流業務部副担当（物流業務）執行役員、堀満広
預為業務第一部副担当（預為業務第一）執行役員、早乙女直
大阪物流業務部副担当（大阪物流業務部担当）執行役員、長野敏文
大阪物流営業部副担当（大阪物流業務部副担当）執行役員、岩田勝人
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(2022年4月1日)
執行役（執行役社長兼最高経営責任者）取締役、西井孝明
執行役（執行役副社長兼CDO）取締役、福士博司
執行役（執行役専務グローバルコーポレート本部長兼コーポレートサービス本部長）取締役、倉島薫
執行役社長兼最高経営責任者（執行役専務食品事業本部長）藤江太郎（ふじえ・たろう）
執行役副社長CIO（執行役専務）白神浩
執行役専務グローバルコーポレート本部長兼コーポレートサービス本部長（執行役常務ラテンアメリカ本部長）佐々木達哉
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(2022年4月1日)
執行役常務ラテンアメリカ本部長兼ブラジル味の素社長（化成品部長）中村茂雄
執行役常務欧州アフリカ本部長兼ヨーロッパ味の素社長（欧州アフリカ本部副本部長）柏倉正巳
調味料事業部長（栄養・加工食品事業部長）Z世代事業創造部長、神谷歩
栄養・加工食品事業部長（食品研究所健康価値開発センター長）森妹子
化成品部長（バイオ・ファイン研究所マテリアル&テクノロジーソリューション研究所長）伊能正浩
DX推進部長（DX推進部）垣内賢一
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(2022年4月1日)
関西担当（融資事業部門長）専務執行役員、山崎徹
融資事業部門長、専務執行役員、岡崎洋
融資業務（大阪融資業務）常務執行役員、中野和彦
システム部担当（システム部副担当）常務執行役員、三国滋
預為事業部門長補佐（預為業務第一部・預為業務第二部・営業店支援部担当兼預為業務第一部長）常務執行役員、花屋光男
大阪預為業務第一部・大阪預為業務第二部副担当（大阪預為業務第二部長）執行役員、山下泰弘
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