(2014年4月1日)
取締役兼専務執行役員（専務）岸本好司
取締役兼常務執行役員（常務）人事・、宮林達
取締役兼常務執行役員（常務）事業戦略兼うま味調味料事業部長兼マーケティング・、高橋慎一
取締役兼常務執行役員（常務）池田成彦
執行役員、経営企画・、木村浩之
執行役員、営業統括本部長兼食品素材・改良剤事業部長、岩見聡
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(2013年7月1日)
専務事業統括担当、岸本好司
常務コーポレート担当兼経理、宮林達
同事業基盤整備担当（取締役）人事兼総務・、高橋慎一
同生産担当（同）生産本部長、池田成彦
取締役、本多泰
同、池田智彦
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(2012年6月27日)
法務担当、取締役兼常務執行役員経営管理グループ長兼資産管理グループ長、宮林達
執行役員、総務人事・、鈴木章文
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