(2021年1月1日)
ニラックス社長（常務執行役員マーケティング本部マネージングディレクター）取締役、崎田晴義
執行役員、コーポレートサポート本部デピュティマネージングディレクター、梅木郁男
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(2020年10月1日)
マーケティング本部マネージングディレクター（商品開発本部マネージングディレクター）取締役兼常務執行役員、崎田晴義
商品本部マネージングディレクター（生産本部マネージングディレクター）執行役員、加藤志門
商品本部生産統括デピュティマネージングディレクター（生産本部デピュティマネージングディレクター）峠岡前匡
商品本部メニュー開発統括デピュティマネージングディレクター（商品開発本部デピュティマネージングディレクター兼メニュー開発グループディレクター）奥井浩司
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(2020年3月27日)
常務執行役員（執行役員）取締役商品開発本部マネージングディレクター、崎田晴義
取締役兼常務執行役員（執行役員）すかいらーくレストランツ 代表取締役社長、大川原利明
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(2020年1月1日)
商品開発本部マネージングディレクター（建設本部マネージングディレクター）取締役兼執行役員、崎田晴義
IT・マーケティング本部マネージングディレクター（マーケティング本部デピュティマネージングディレクター）執行役員、石川浩
IT・マーケティング本部デピュティマネージングディレクター（IT本部デピュティマネージングディレクター）執行役員、平野暁
商品開発本部デピュティマネージングディレクター（マーケティング本部デピュティマネージングディレクター）第三メニュー開発グループディレクター、加藤志門
商品開発本部デピュティマネージングディレクター兼第一メニュー開発グループディレクター（マーケティング本部第一メニュー開発グループディレクター）奥井浩司
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