(2023年6月23日)
味の素食品社長（食品生産統括センター長）望月俊之
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(2019年6月25日)
経営企画部長（研究開発企画部長）執行役員、小島淳一郎
マニュファクチャリング戦略部長（九州事業所長）東森郁彦
専務執行役員研究開発企画部長（常務執行役員アミノサイエンス事業本部副事業本部長兼バイオ・ファイン研究所長）児島宏之
専務執行役員食品事業本部長（常務執行役員アセアン本部長）倉島薫
常務執行役員食品事業本部副事業本部長（執行役員東京支社長）深瀬成利
常務執行役員食品事業本部副事業本部長兼生活者解析・事業創造部長（執行役員ソリューション&イングリディエンツ事業部長）本山浩
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(2019年6月下旬)
副社長執行役員兼CDO（専務執行役員）代表取締役、福士博司
代表取締役（取締役）専務執行役員グローバルコーポレート本部長兼コーポレートサービス本部長、栃尾雅也
取締役（代表取締役兼専務執行役員）高藤悦弘
取締役ダイバーシティ・人財担当（食品研究所長兼ダイバーシティ推進担当）常務執行役員、野坂千秋
取締役、岩田喜美枝
退任（取締役）木村毅
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