(2016年4月1日)
品質保証部長、杉本篤
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(2016年1月1日)
社長、唐沢範行
副社長、林一則
副社長、兼光宏美
監査役、岩東清茂
常務執行役員和光堂事業本部長、片桐寛
常務執行役員アマノ事業本部長、高橋静雄
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(2014年1月1日)
研究開発本部長、執行役員商品開発研究所長、大倉剛
同本部技術開発研究所長（アサヒグループホールディングスイノベーション研究所研究一）杉本篤
ＳＣＭ本部海外生産、木村貴志
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(2013年4月1日)
Ｒ＆Ｄセンター副所長（食の基盤技術研究所長）北川泰
イノベーション研究所長（食の応用技術研究所長）福田和郎
イノベーション研究所研究一部長（食の応用技術研究所食品機能解析部長）杉本篤
イノベーション研究所研究二部長（食の応用技術研究所醗酵微生物技術部長）山本佳津恵
イノベーション研究所研究三部長（食の応用技術研究所醗酵技術開発部長）只見秀代
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