(2019年7月1日)
財務・経理部長、水谷英一
秘書部長、蔭井俊早
情報企画部長、執行役員グループ調達センター長、谷昌浩
食品統括部長（シンガポール事務所長兼シンガポール味の素社長）石井計多
生活者解析・事業創造部長（広域営業部長）岩田悟
ソリューション&イングリディエンツ事業部長（甘味料部長）江畑良一
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(2016年7月1日)
ＣＳＲ、広告兼グローバルコミュニケーション・、天羽賢次
アミノサイエンス事業本部アミノサイエンス統括部長、馬渡一徳
秘書室長、松岡弘一
法務（ＣＳＲ）加藤浩輝
情報企画、古川昌幸
東京支社関東支店長（東北支社次長）鳥越仁志
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