(2019年3月28日)
社外監査役、馬場久万男
顧問（社外監査役）村上宣道
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(2019年3月28日)
執行役員、生産統括本部洋菓子本部長兼洋菓子第一部長、茂渡彰
執行役員、小売事業本部長、新宮正師
執行役員、販売物流本部長、実川孝之
執行役員、生産統括本部冷凍生地生産本部冷凍生地生産第一部長、岡田厚二
執行役員、人事本部人事第一部長、原田周二
執行役員大阪第二工場長、染谷正行
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(2019年1月29日)
生産統括本部常務執行役員パン第一本部担当（執行役員）パン第一本部長兼パン第一・、十一隆男
生産統括本部常務執行役員パン第二本部担当、長尾哲夫
生産統括本部常務執行役員和菓子本部担当（執行役員和菓子本部長）高木寿孝
生産統括本部常務執行役員洋菓子本部担当（執行役員洋菓子本部長）大矢俊一
和菓子本部長、和菓子第一部長、村田浩司
洋菓子本部長、洋菓子第一部長、茂渡彰
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(2018年5月25日)
生産統括本部洋菓子本部担当、取締役生産管理本部長兼生産統括本部生産企画本部長兼生産企画部長、吉田谷良一
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